9. Dezember: 2. interkulturelles Kochstudio in der KJFE - Werder
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Die Auslandsgesellschaft Sachsen-Anhalt (AGSA) führt ein Modellprojekt „Kochstudio" in Kooperation mit dem Dezernat für Soziales, Jugend und Gesundheit und der Kinder- und Jugendfreizeitseinrichtung Werder (KJFE - Werder) durch. Am Mittwoch, 9. Dezember, laden Mitglieder des „Ludwig Philippson" Zentrum e.V. ein, die kasachische Küche näher kennenzulernen. Zwischen 13.30 und 16.00 Uhr werden sich Bewohner der Werder-Insel sowie Migranten der Vereine Meridian und Harmonia nicht nur kulinarisch mit Kasachstan auseinandersetzen. Parallel wird via Powerpointpräsentation auf Spezifika der Küche in Abhängigkeit von Klima und Historie eingegangen und ein Film über die Lebensgeschichte einer kasachischen Aussiedlerfamilie gezeigt. Galina Georg, Protagonistin des Films, wird anwesend sein und im Anschluss Fragen beantworten. Ebenfalls als Gäste erwartet werden der Sozialbeigeordnete Hans-Werner Brüning sowie der Magdeburger Integrationskoordinator Abdoul Coulibaly. Das Modellprojekt „Kochstudio" wird von der Integrationsbeauftragten des Landes gefördert und hat am 25. November zum ersten Mal in der KJFE Werder stattgefunden. Zur Auftaktveranstaltung gab es einen Ausflug in die Küche der Region Bukowina, einen Kulturraum, der geografisch Teilen des heutigen Rumäniens und der Ukraine zuzuordnen ist. Bis zum 2. Weltkrieg lebten dort Ukrainer, Rumänen, Polen, Deutsche, Juden und Christen in einer sich gegenseitig insipirierenden Gemeinschaft kultureller Minderheiten friedlich zusammen. Kontakt: |
